-
De totale vestiging bestaat uit:
-
3 tot 8 (parttime) medewerkers;
-
1 tot 3 fulltime equivalenten.
|
-
De totale vestiging bestaat uit:
-
6 tot 15 (parttime) medewerkers;
-
3 tot 8 fulltime equivalenten.
|
-
De vestiging onderscheidt slechts een beperkt aantal disciplines (b.v. bediening + beperkte keuken of receptie + kamers).
-
Functie komt hoofdzakelijk voor in een klein horecabedrijf (fastservice, café/bar, restaurant, klein hotel zonder restaurant e.d.).
|
-
De vestiging onderscheidt slechts een beperkt aantal disciplines (b.v. bediening + beperkte keuken of receptie + kamers).
-
Functie kan voorkomen in een gecombineerd klein horecabedrijf (bar/restaurant).
|
-
De assistent richt zich op de directe werkomgeving en heeft een afgeleide verantwoordelijkheid. De bedrijfsbeheerder wordt door de eigenaar/ manager op voortgang en resultaten aangesproken.
-
Bij problemen die zich al eerder hebben voorgedaan stuurt hij bij op basis van de eerdere ervaring of oplossingsrichting, in alle overige situaties valt hij terug op de bedrijfsbeheerder of eigenaar/manager.
-
De assistent bedrijfsbeheerder I heeft een zeer korte termijn focus (maximaal 1 week vooruit) en is volledig gebonden aan (formule) uitgangspunten.
-
Besluiten van enige omvang die consequenties hebben op het proces/ resultaat voor de korte termijn (verder dan 1 week) worden niet genomen zonder overleg met de leidinggevende/bedrijfsbeheerder of eigenaar.
|
-
De assistent richt zich op de directe werkomgeving en heeft een afgeleide verantwoordelijkheid. De bedrijfsbeheerder wordt door de eigenaar/ manager op voortgang en resultaten aangesproken.
-
Bij problemen die zich al eerder hebben voorgedaan stuurt hij bij op basis van de eerdere ervaring of oplossingsrichting, in alle overige situaties valt hij terug op de bedrijfsbeheerder of eigenaar/manager.
-
De assistent bedrijfsbeheerder II heeft een zeer korte termijn focus (maximaal 1 week vooruit) en is volledig gebonden aan (formule) uitgangspunten.
-
Besluiten van enige omvang die consequenties hebben op het proces/ resultaat voor de korte termijn (verder dan 1 week) worden niet genomen zonder overleg met de leidinggevende/bedrijfsbeheerder of eigenaar.
|
-
Door de ruime openingstijden is hij/zij is te typeren als het eerste aanspreekpunt voor en vervanger van de bedrijfsbeheerder.
-
Hij wordt aangesproken op de voortgang en uitvoeringskwaliteit op tijden dat de bedrijfsbeheerder niet aanwezig is.
|
-
Door de ruime openingstijden is hij/zij is te typeren als het eerste aanspreekpunt voor en vervanger van de bedrijfsbeheerder.
-
Hij wordt aangesproken op de voortgang en uitvoeringskwaliteit op tijden dat de bedrijfsbeheerder niet aanwezig is.
|
|
|
|
|
4 |
5 (referentie) |
