-
Totale vestiging bestaat uit:
-
10 tot 25 (parttime) medewerkers;
-
6 tot 12 fulltime equivalenten.
|
-
Totale vestiging bestaat uit:
-
25 tot 50 (parttime) medewerkers;
-
12 tot 20 fulltime equivalenten.
|
-
Totale vestiging bestaat uit:
-
50 tot 80 (parttime) medewerkers;
-
20 tot 35 fulltime equivalenten.
|
-
Focus van het bedrijf/de vestiging ligt op de restaurantfaciliteit en kent daardoor een beperkt aantal disciplines (b.v. bediening, keuken, en facilitair).
|
-
Focus van het bedrijf/de vestiging ligt op de restaurantfaciliteit en kent daardoor een beperkt aantal disciplines (b.v. bediening, keuken, en facilitair).
|
-
Bedrijf/vestiging is over het algemeen te typeren als:
-
middelgroot gecombineerd bedrijf; hotel (tot circa 50 kamers) of meeting center (tot 10 zalen) met (bedienings)restaurant;
-
groot bedrijf/vestiging waarbij de focus ligt op de restaurantfaciliteit.
|
-
Stuurt alle primaire processen in een roulerende dienst aan.
-
Besluitvorming vindt plaats binnen gedetailleerde randvoorwaarden van een formule of keten en richtlijnen bedrijfsmanager/eigenaar.
-
Heeft invloed op de arbeids- en verbruikskosten en beperkt op de omzet/afzet.
|
-
Stuurt alle primaire processen in een roulerende dienst aan.
-
Besluitvorming vindt plaats binnen gedetailleerde randvoorwaarden van een formule of keten en richtlijnen bedrijfsmanager/eigenaar.
-
Heeft invloed op de arbeids- en verbruikskosten en beperkt op de omzet/afzet.
|
-
Stuurt alle primaire processen in een roulerende dienst in een bedrijf/vestiging met 40 - 80 medewerkers aan OF Is als ‘tweede man/vrouw’ mede verantwoordelijk voor alle activiteiten/werkgebieden van een vestiging met 30-50 medewerkers.
-
Besluitvorming vindt plaats binnen gedetailleerde randvoorwaarden van een formule of keten en richtlijnen bedrijfsmanager/eigenaar.
-
Heeft door zijn/haar adviesrol indirect invloed op het middellange termijn financieel resultaat (jaarperiode).
|
-
Focus ligt op (bijsturing van de) operationele bedrijfsvoering in de shift/dienst.
-
Denkt mee en reageert op input of voorstellen van manager of eigenaar.
|
-
Focus ligt op (bijsturing van de) operationele bedrijfsvoering in de shift/dienst.
-
Denkt mee en reageert op input of voorstellen van manager of eigenaar.
|
-
Focus ligt op zowel bijsturing als optimalisatie van de bedrijfsvoering.
-
Komt zelf met voorstellen om in te spelen op (lokale) ontwikkelingen of regelmatig terugkerende problemen in zijn/haar discipline/afdeling.
|
-
Assistent van de bedrijfsleider (A.6.3)
|
|
-
Assistent manager hotel/restaurant (A.8.2)
|
|
6 |
7 (referentie) |
8 |
